Zur heute Früh verkündeten Nachricht der Schließung aller verbleibenden Filialen der Backkette Lila Bäcker erklärte Christian Winter, der wirtschaftspolitische Sprecher der SPD-Landtagsfraktion:

„Es ist sehr bedauerlich, dass nun auch die restlichen Filialen der Lila-Bäcker-Kette schließen müssen. Jetzt ist es wichtig, dass schnellstmöglich gute Lösungen für die betroffenen Arbeitnehmerinnen und Arbeitnehmer gefunden werden. Dass das Land 2019 nach intensiver Prüfung die Bürgschaft für die Bäckereikette übernommen hatte, war nichtsdestotrotz die richtige Entscheidung. Dadurch konnte dem Unternehmen damals eine Zukunftsperspektive gegeben werden. Dass das Unternehmen nun durch diverse Krisen in den vergangenen Jahren dennoch erneut Insolvenz anmelden musste, ist beklagenswert. “